Pasuruan – Yayasan 14 Teladan terus berkomitmen mendorong pemberdayaan masyarakat melalui pengembangan potensi lokal. Salah satu upaya tersebut diwujudkan melalui Pelatihan Pembuatan Sambal Ikan Smoky yang diselenggarakan di Kecamatan Lekok, Kabupaten Pasuruan, pada Sabtu, 25 Juli 2026.
Pelatihan diikuti oleh 10 ibu rumah tangga yang berasal dari wilayah pesisir Kecamatan Lekok. Kegiatan ini bertujuan membekali peserta dengan keterampilan mengolah hasil tangkapan ikan menjadi produk bernilai tambah sekaligus membuka peluang usaha rumahan yang dapat meningkatkan perekonomian keluarga.Wilayah pesisir memiliki sumber daya perikanan yang melimpah. Namun selama ini sebagian besar hasil tangkapan masih dijual dalam kondisi segar dengan nilai ekonomi yang relatif rendah. Berangkat dari kondisi tersebut, Yayasan 14 Teladan menghadirkan pelatihan sebagai bentuk pemberdayaan perempuan agar potensi lokal mampu diolah menjadi produk yang memiliki nilai jual lebih tinggi.
Selama pelatihan, peserta memperoleh materi sekaligus praktik langsung mulai dari pemilihan bahan baku, teknik pengolahan, proses produksi, hingga penerapan kebersihan dan keamanan pangan. Peserta juga diperkenalkan pada peluang usaha berbasis olahan hasil perikanan sehingga keterampilan yang diperoleh dapat dikembangkan menjadi usaha produktif di lingkungan masing-masing.
Suasana pelatihan berlangsung dengan penuh semangat. Seluruh peserta mengikuti setiap tahapan kegiatan secara aktif, mulai dari proses persiapan bahan hingga menghasilkan Sambal Ikan Smoky yang siap dikonsumsi maupun dipasarkan.Melalui kegiatan ini, Yayasan 14 Teladan berharap para peserta tidak hanya memperoleh keterampilan baru, tetapi juga memiliki kepercayaan diri untuk memulai usaha berbasis potensi lokal. Pengolahan hasil laut menjadi produk bernilai ekonomi diharapkan mampu meningkatkan pendapatan keluarga sekaligus memperkuat kemandirian ekonomi perempuan di kawasan pesisir.
Pelatihan ini merupakan bagian dari komitmen Yayasan 14 Teladan dalam menciptakan masyarakat yang lebih mandiri melalui program pemberdayaan berbasis potensi daerah. Ke depan, yayasan akan terus mengembangkan berbagai kegiatan serupa agar semakin banyak masyarakat yang memperoleh manfaat, khususnya dalam meningkatkan kapasitas, keterampilan, dan kesejahteraan ekonomi.
Hasil KegiatanPelatihan terlaksana dengan baik pada 25 Juli 2026.Diikuti oleh 10 ibu rumah tangga dari Kecamatan Lekok.
Seluruh peserta mampu mempraktikkan pembuatan Sambal Ikan Smoky.
Peserta memperoleh pengetahuan tentang pengolahan hasil perikanan menjadi produk bernilai ekonomi.
Membuka peluang pengembangan usaha rumahan berbasis potensi lokal bagi masyarakat pesisir.
Melalui langkah kecil yang berkelanjutan, Yayasan 14 Teladan meyakini bahwa pemberdayaan perempuan merupakan salah satu kunci dalam membangun keluarga yang lebih sejahtera serta mewujudkan masyarakat yang mandiri dan berdaya.
